在虚拟与现实交织的今日，不仅手游世界充满了未知与挑战，传统调味品行业同样上演着一场场激烈的“战役”，在这场没有硝烟的战争中，曾经凭借“零添加”概念异军突起的千禾味业，如今正面临着前所未有的困境与挑战，本文将带您走进这场调味品行业的“游戏”，探索千禾味业如何在“零添加红利渐退”的背景下，寻找新的增长点，以及它的前路究竟如何。
一、昔日黑马，今非昔比
提及千禾味业，不得不提的是其在2022年底调味品行业“添加剂风波”中的精彩表现，当时，海天味业因国内外产品添加剂标注差异而陷入舆论漩涡，千禾味业则凭借主打的“零添加”概念，迅速赢得了消费者的青睐，业绩实现了空前增长，被誉为调味品行业的“黑马”，2023年，千禾味业实现营收32.07亿元，同比增加31.62%；净利润5.30亿元，同比增加54.22%。
好景不长，随着“零添加”概念的普及，越来越多的调味品企业加入这一赛道，市场竞争愈发激烈，千禾味业曾经的独特优势逐渐消失，业绩增长开始放缓，甚至在2024年出现了显著的衰退迹象，根据最新财报数据，2024年前三季度，千禾味业营收同比下降1.9%，净利润同比下降9.2%，这一变化，无疑给曾经风光无限的千禾味业敲响了警钟。
二、游戏升级，挑战重重
在这场调味品行业的“游戏”中，千禾味业面临着多重挑战，是“零添加”概念的同质化竞争，随着海天味业、加加食品、中炬高新、李锦记等企业纷纷推出“零添加”产品，这一特性已成为调味品市场的“标配”，千禾味业的核心卖点失去了独特性，市场竞争力大幅下降。
是渠道建设的滞后，尽管千禾味业近年来加大了渠道扩展的力度，但相较于海天味业等行业龙头，其销售网点数量和渠道布局仍存在较大差距，这使得千禾味业的市场覆盖面不足，产品的渗透率无法得到有效提升，消费者的忠诚度和复购率也相对较低。
是产能与市场需求的不匹配，千禾味业投入巨资建设的“年产60万吨调味品智能制造项目”，虽然在一定程度上提升了产能，但并未迅速转化为收入增长，在行业增长放缓的背景下，产能过剩的隐患逐渐浮现，如何在实现产能与市场需求的平衡方面做出战略调整，成为千禾味业亟待解决的问题。
三、破局之路，路在何方？
面对困境，千禾味业并未坐以待毙，而是积极寻求破局之路，千禾味业加速经销商布局，通过发力渠道来扩大市场销售范围，财报数据显示，2024年前三季度，千禾味业经销商数量增加至3424家，虽然三季度出现了经销商净减少的情况，但整体而言，渠道拓展仍在持续进行中。
千禾味业在产品研发上不断尝试创新，试图通过多元化发展打开市场，自2024年6月以来，千禾味业推出多款新品，涵盖不同口味和功能，以满足消费者日益多样化的需求，这些新品能否成为千禾味业新的增长点，还需时间检验。
千禾味业还在品牌建设上加大投入，试图通过提升品牌形象和知名度来增强市场竞争力，在“零添加”概念被指模糊不明、引起消费者质疑的背景下，千禾味业如何在品牌建设上实现突破，同样是一个值得深思的问题。
四、零添加红利渐退，千禾味业前路未明
在这场调味品行业的“游戏”中，千禾味业曾经凭借“零添加”概念一路高歌猛进，成为行业瞩目的焦点，随着市场竞争的加剧和消费者需求的变化，“零添加”红利逐渐消退，千禾味业面临着前所未有的挑战。
根据手游官方数据（此处借指调味品行业数据），2024年前三季度，千禾味业营收同比下降1.9%，净利润同比下降9.2%，这一数据无疑给千禾味业的前路蒙上了一层阴影，在“零添加”赛道日益拥挤的背景下，千禾味业能否找到新的增长点，实现业绩的回升，成为行业关注的焦点。
五、用户认可数据：调味品市场的“玩家心声”
在调味品市场的这场“游戏”中，消费者的声音至关重要，根据近期市场调研数据显示，虽然仍有部分消费者对“零添加”产品表示青睐，但越来越多的消费者开始关注产品的多样性、创新性以及品牌背后的附加价值，这意味着，千禾味业等调味品企业需要在保持“零添加”优势的同时，不断推出新品、提升品牌形象和知名度，以满足消费者日益多样化的需求。
千禾味业在调味品行业的“游戏”中，正面临着前所未有的挑战与机遇，在“零添加红利渐退”的背景下，千禾味业能否找到新的增长点、实现业绩的回升，还需看其能否在产品研发、渠道建设、品牌建设等方面实现突破，让我们拭目以待，期待千禾味业在这场调味品行业的“游戏”中，能够书写出属于自己的传奇篇章。
